Lumea mea, cu activităţile din atelierul lui Gabri şi dulciurile făcute cu dragoste şi puţină... sare
marți, 31 decembrie 2013
LA MULTI ANI!
In 2014 sa avem mai mult timp sa iubim...pentru ca iubirea este secretul tineretii vesnice!...sa radem cat mai mult...pentru ca rasul este muzica sufletului!.....sa visam, pentru ca visarea este rasuflarea fericirii! ..sa ne jucam mai mult...pentru ca jocul reprezinta prospetimea copilariei! ...sa avem timp sa traim din plin, pentru ca timpul rece repede si nu se intoarce nicicand!
vineri, 13 decembrie 2013
Biscuti de post, cu portocale
Azi am vrut sa facem biscuti de post, biscuti pe care sa-i taiem cu diferite forme. Am tot cautat printre retete, am intrebat in stanga si-n dreapta si intr-un final mi-au atras atentia biscutii economici ai Laurei Adamache.
Asa ca am luat reteta Laurei, am schimbat cateva ingrediente in functie de ce-am avut prin casa, am adaugat altele dupa preferinte si au iesit niste biscuiti tare buni cu portocale. Biscuiti cu aroma de....sarbatori :) , plus ca Gabri a avut ocupatie si ne-am distrat impreuna preparandu-i.
Ingrediente:
- 400g faina
- 100ml lapte de cocos (puteti folosi si lapte de soia sau lapte normal daca nu-i vreti de post)
- 80ml suc de portocale
- 100ml ulei
- 100g amidon de porumb
- 200g zahar
- 2 linguri miere
- coaja rasa de la o portocala
- esenta de portocale
- un praf de sare
- 2 lingurite praf de copt
Am amestecat toate ingredientele si am framantat pana am obtinut un aluat elastic. (Daca iese prea lipicios, mai puteti adauga maxim 50g faina.) Am lasat aluatul la frigider pentru 1h.
Am intins aluatul intr-o foaie mai grosuta si am decupat cu diferite forme. Noi am facut stelute, nasturei, fulgi de nea, floricele, reni .... asa cum si-a dorit Gabri!
Am asezat biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt, si i-am pus la cuptor (preincalzit), la 150°C pentru 12-15 minute, pana s-au rumenit usor pe margini.
I-am lasat sa se raceasca in tava, apoi i-am decorat cu zahar pudra sau cu creioanele de decor cu glazura.
De partea cu decoratul cu creioanele s-a ocupat al meu baietel, care-i nelipsit din bucatarie cand mami mai 'prajitureste' cate ceva.
Spor la pregatit biscutii si pofta maxima!
Cu acesti biscuiti cu aroma de ...sarbatori participam si noi la o frumoasa claca 'In asteptarea Craciunului', editia a II-a.
Asa ca am luat reteta Laurei, am schimbat cateva ingrediente in functie de ce-am avut prin casa, am adaugat altele dupa preferinte si au iesit niste biscuiti tare buni cu portocale. Biscuiti cu aroma de....sarbatori :) , plus ca Gabri a avut ocupatie si ne-am distrat impreuna preparandu-i.
Ingrediente:
- 400g faina
- 100ml lapte de cocos (puteti folosi si lapte de soia sau lapte normal daca nu-i vreti de post)
- 80ml suc de portocale
- 100ml ulei
- 100g amidon de porumb
- 200g zahar
- 2 linguri miere
- coaja rasa de la o portocala
- esenta de portocale
- un praf de sare
- 2 lingurite praf de copt
Am amestecat toate ingredientele si am framantat pana am obtinut un aluat elastic. (Daca iese prea lipicios, mai puteti adauga maxim 50g faina.) Am lasat aluatul la frigider pentru 1h.
Am intins aluatul intr-o foaie mai grosuta si am decupat cu diferite forme. Noi am facut stelute, nasturei, fulgi de nea, floricele, reni .... asa cum si-a dorit Gabri!
Pentru nasturei am decupat biscutii cu un cerc, apoi am facut urma cu un cerc mai mic (am folosit un capac de la sticla de lapte..), si cu un bat pentru frigarui am facut si gaurile. Si gata si nastureii. (Magda a fost
care ne-a inspirat in a face si nastureii mosului. Multumim tare mult !)
I-am lasat sa se raceasca in tava, apoi i-am decorat cu zahar pudra sau cu creioanele de decor cu glazura.
De partea cu decoratul cu creioanele s-a ocupat al meu baietel, care-i nelipsit din bucatarie cand mami mai 'prajitureste' cate ceva.
Spor la pregatit biscutii si pofta maxima!
Cu acesti biscuiti cu aroma de ...sarbatori participam si noi la o frumoasa claca 'In asteptarea Craciunului', editia a II-a.
duminică, 1 decembrie 2013
1 Decembrie, ziua Romaniei
Nu puteam rata ocazia de a mai invata cate ceva despre Romania si de a face cateva activitati legate de ziua de 1 Decembrie. Ne-am inspirat de aici , de aici si de aici .
Inspirati de cei de la Gradinita Fluturasilor Talentati , Gabri a mai invatat cate ceva despre Romania si a putut sa-mi raspunda la mai multe intrebari :
- cum se numeste tara noastra?
- cum ne numim noi?
- ce limba vorbim?
- care-i capitala Romaniei?
- in ce orase a locuit in Romania?
- ce culori are steagul Romaniei?
Am studiat harta Romaniei si astfel Gabri a aflat si ce forme de relief sunt in tara noastra. Am povestit cate ceva despre costumele populare.
Apoi am trecut la partea preferata de Gabri, activitatile practice: pictat, colorat, colaj...
1. steagul Romaniei- l-a facut in doua variante:
- un steag pictat
- un steag din amprente- am facut conturul manutelor si piciorusului si el le-a pictat in culorile tricolorului
2. banner cu 1 Decembrie: mami a scris in creion , iar Gabri a colorat si a trasat conturul cu carioca
3. colaj harta Romaniei: am desenat conturul tarii pe o coala, am taiat din hartie atocolanta diferite forme mititele (asa a avut de lucru vreo juma de ora), iar Gabri a lipit formele in interiorul conturului hartii.
Tot ce a realizat Gabri, a fost pus la loc de cinste :) pe perete, langa harta Romaniei.
La multi ani, Romania!
joi, 31 octombrie 2013
Dulce de Halloween- 'degetele vrajitoarei'
Ceva dulce dar infricosator si dezgustator totodata, niste degete hidoase de vrajitoare.
Ingrediente:
- 2 oua
- 100g unt la temperatura camerei
- 50g alune macinate (puteti folosi nuci sau migdale)
- 150g zahar pudra
- esenta vanilie, esenta migdale
- 300g faina
- un praf de sare
Pentru decor- gem de prune si migdale intregi, decojite
Am amestecat toate ingredientele pana am obtinut un aluat omogen, ce nu se lipeste de maini (daca vi se pare prea moale, mai puteti adauga faina sau alune macinate). Aluatul l-am pus la frigider, pentru 2h.
Apoi am format degetele hidoase ale vrajitoarei. Din aceasta compozitie mi-au iesit 36 de bucati, aproximativ 8cm lungime fiecare deget.
La varful degetului am pus putin gem de prune, apoi migdala.
Degetele hidoase le-am pus in tava cu hartie de copt si le-am bagat la cuptor 170°C, pentru 20 de minute, pana s-au rumenit (cuptorul incins in prealabil). Dupa primele 15 minute, am scos tava, am uns si capatul degetului cu gem si am pus iar la cuptor.
Si asa arata degetele hidoase ale vrajitoarei.... sunt ele scarboase la aspect dar tare gustoase.
Dar va poate confirma si Gabri cat sunt de bune, el distranduse-se de minune la prepararea si degustarea lor.
Pofta maxima va zic!
Si...HAPPY HALLOWEEN!!!!!
Etichete:
Atelierul lui Gabri,
Biscuiti,
Prajituri
marți, 29 octombrie 2013
Activitati de Halloween
Gabri e tare prins cu sarbatoarea de Halloween si tot ce inseamna aceasta sarbatoare, de la decorat casa la costume... Personal, pana de curand nici nu stiam cand este aceasta sarbatoare dar pentru ca l-am vazut pe Gabri atat de incantat a trebuit sa ma conformez si sa caut cat mai multe idei legate de Halloween. Si astfel sa realizam impreuna cat mai multe activitati pe aceasta tema. Ne-am inspirat mai ales de aici.
Am decorat borcane, am pictat rolele de la hartia igienica, am facut fantomite din servetele, am facut felinar dintr-un dovleac cumparat de tati de la targ... Si pentru ca nu vrem sa tinem doar pentru noi ceea ce am facut, vrem sa va aratam si voua .
1. Borcanul mumie
Cu pansament si doi ochisori mobili am decorat un borcan si ne-a iesit borcanul mumie. Am mai pus o lumanare si gata lampadarul.
2. Borcanele monstruleti
Gabri a pictat borcanele (cu acrilice), mami le-a decorat si monstruletii nostri sunt gata de petrecere.
3. Monstruletii din rola de hartie igienica
Gabri e cel care a pictat si a decorat rolele, asa cum i-a placut lui.
4. Fantomite
Ne-au placut tare mult fantomitele decorative ale celor de la 'Hai la gradinita', dar le-am adaptat la materialele noastre, neavand material textil alb la indemana. Am folosit servetele, ziare, ata neagra si marker negru. Am mototolit ziarul, realizand astfel capul fantomitei, am pus apoi servetelul, am prins cu ata neagra; apoi am decorat cu markerul, facand fantomitele decorative.
Gabri a vrut sa faca si o fantomita fata, asa ca domnisoara s-a ales cu-n machiaj pe masura :)
Fantomitele pereche ne decoreaza usa, daca ne vizitati sa nu va speriati prea tare.
Iar celelalte fantomite fac parte dintr-un aranjament ce ne impodobeste holul.
5. Dovleacul felinar
Nu putea sa lipseasca dovleacul din decor; de data asta tati a fost cel care ne-a dat o mana de ajutor si ne-am distrat 'in familie' (cum ii place lui Gabri sa spuna si sa se distreze), realizand dovleacul monstru felinar.
Intre timp, Gabri a mai adaugat la colectia de Halloween si cateva desene in acuarele, desigur un monstru si-un dovleac. Si imi spune ca vor mai urma si altele...
Cu brocanele noastre decorate vom participa la Concursul de Halloween - 'Borcanasul Costumat' al celor de la 'Hai la gradinita'.
Am decorat borcane, am pictat rolele de la hartia igienica, am facut fantomite din servetele, am facut felinar dintr-un dovleac cumparat de tati de la targ... Si pentru ca nu vrem sa tinem doar pentru noi ceea ce am facut, vrem sa va aratam si voua .
1. Borcanul mumie
Cu pansament si doi ochisori mobili am decorat un borcan si ne-a iesit borcanul mumie. Am mai pus o lumanare si gata lampadarul.
2. Borcanele monstruleti
Gabri a pictat borcanele (cu acrilice), mami le-a decorat si monstruletii nostri sunt gata de petrecere.
3. Monstruletii din rola de hartie igienica
Gabri e cel care a pictat si a decorat rolele, asa cum i-a placut lui.
4. Fantomite
Ne-au placut tare mult fantomitele decorative ale celor de la 'Hai la gradinita', dar le-am adaptat la materialele noastre, neavand material textil alb la indemana. Am folosit servetele, ziare, ata neagra si marker negru. Am mototolit ziarul, realizand astfel capul fantomitei, am pus apoi servetelul, am prins cu ata neagra; apoi am decorat cu markerul, facand fantomitele decorative.
Gabri a vrut sa faca si o fantomita fata, asa ca domnisoara s-a ales cu-n machiaj pe masura :)
Tare s-a mai distrat Gabri, gasindu-i domnisoarei un partener.
Fantomitele pereche ne decoreaza usa, daca ne vizitati sa nu va speriati prea tare.
Iar celelalte fantomite fac parte dintr-un aranjament ce ne impodobeste holul.
5. Dovleacul felinar
Nu putea sa lipseasca dovleacul din decor; de data asta tati a fost cel care ne-a dat o mana de ajutor si ne-am distrat 'in familie' (cum ii place lui Gabri sa spuna si sa se distreze), realizand dovleacul monstru felinar.
Intre timp, Gabri a mai adaugat la colectia de Halloween si cateva desene in acuarele, desigur un monstru si-un dovleac. Si imi spune ca vor mai urma si altele...
Cu brocanele noastre decorate vom participa la Concursul de Halloween - 'Borcanasul Costumat' al celor de la 'Hai la gradinita'.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)