Crumble cu mere, pere si gutui

 Crumble este un desert foarte bun si cald si rece, un desert excelent pentru cei mici avand muuulte fructe. Chiar daca nu e un desert aratos, este foarte gustos.
De cand am aflat de crumble (multumesc Violetei Postolache pentru reteta), l-am facut saptamanal si s-a mancat foarte repede.

Acest desert mai are un avantaj: ca-l poti face cu orice fel de fructe, in functie de preferinte. Eu l-am facut cu mere, dar si in combinatie-  mere, pere si gutui..."cu puf galben ca de pui".

 Ingrediente:
- 120g unt
- 150g faina
- 70g zahar pudra
- un praf de sare
-  fructe : 6-8 mere mari, 2 pere, 2 gutui
- 3 linguri zahar
- 1 lingura scortisoara

Vom face un aluat sfaramicios din unt, faina , zahar pudra si un praf de sare. Amestecam numai cu furculita pentru a evita topirea untului. Frimiturile rezultate le vom tine la frigider cat timp ne ocupam de fructe.
Curatam fructele de coaja , le taiem cubulete si le amestecam cu zaharul si scortisoara.
 Ungem o tava termorezistenta cu unt si asezam fructele.  Presaram aluatul sfaramicios peste fructe si dam la cuptor pana ce "firimiturile" devin aurii.
 Simplu si bun, asa ca merita sa incercati!
Pofta maxima!